Вегетарианский бургер с котлетой из консервированной фасоли, солёными огурцами и луком - «Меню диеты»

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Пищевая ценность одной порции: Калории 679, всего жиров 38 г., насыщенные жиры 11 г., белки 25 г., углеводы 60 г., клетчатка 7 г., холестерин 47 мг., натрий 1289 мг., сахар 12 г. Думаете, специальный соус доступен только в знаменитых ресторанах быстрого питания? Как бы не так! В этом рецепте вегетарианского бургера с двойной котлетой используется как раз вкусный специальный соус. Из чёрной фасоли, свёклы и бурого риса получаются сытные котлеты. А пикантный соус, которым они поливаются, не уступает по вкусу того, что предлагает «Макдоналдс». Если хотите сделать бургер веганским, не добавляйте вустерский соус. Котлеты всё равно будут такими же вкусными. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: Специальный соус 0,5 ст. веганского майонеза 0,5 ст. кетчупа 1 ст. л. релиша из огурцов (соус из мелко нарезанных огурцов в уксусе) 1 ч. л. рассола из-под огурцов Щепотка чесночного порошка Щепотка сладкой паприки Котлеты из фасоли и риса 1 ст. консервированной чёрной фасоли, промойте 2 ст. л. тёртой очищенной сырой свёклы 1 ч. л. чесночного порошка 0,5 ч. л. лукового порошка 0,5 ст. панировочных сухарей панко 0,5 ст. отварного бурого риса 1 ч. л. вустерского соуса 1/4 ч. л. жидкого дыма 3 ст. л. растительного масла 8 ломтиков плавленного сыра 4 цельнозерновые булочки с кунжутом 0,5 ст. солёных огурцов, нарезанных кружками 0,5 ст. нарезанного кубиками лука 1 ст. нашинкованного салата-латука