Как отличить качественную красную икру от имитации и подделки: 3 простых шага до превосходного вкуса - «Кулинарные рецепты»
Что заказывать в ресторане, если ты худеешь: как не потеряться в меню - «Кулинарные рецепты»
Как мы променяли фастфуд на котлету из супермаркета (и стали счастливее) - «Кулинарные рецепты»
Клубничный сезон 2026: полный гид по выбору, обработке и модным десертам - «Кулинарные рецепты»
Огонь, местные продукты и ничего лишнего: почему мы разлюбили сложные блюда - «Кулинарные рецепты»
Жареная свиная грудинка по-филиппински - «Фаст-фуд»

Время: 3 час. 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 2
Жареную свиную грудинку очень часто готовят в ресторанах быстрого питания, включая этот рецепт хрустящей жареной свиной грудинки Лечон, означающий «молочный поросёнок». Нарезанную ломтиками, её добавляют в обеды и подают с овощами в простой заправке.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 900 гр. свиной грудинки, нарезанной квадратиками размером 15 см.
- 4 л. растительного масла для жарки
- 0,5 ст. лука, нарезанного кубиками
- 0,5 ст. помидоров, нарезанных кубиками
- 1 ст. л. рыбного соуса
- 0,5 ч. л. гавайской соли
- 2 ст. л. нарезанного зелёного лука, для подачи
| ✔30-июн-2025, 14:30 → ✔ Автор статьи © : Милена. |









