Как питаться осенью, чтобы не пришлось худеть к лету - «Кулинарные рецепты»
Не просто булочка: как превратить тесто в шедевр с идеальным мякишем - «Кулинарные рецепты»
Плодовые вина: обзор изысканных вкусов для праздника - «Кулинарные рецепты»
Вино и мандарины: секрет идеального зимнего дуэта - «Кулинарные рецепты»
Ученые создали искусственный язык для точного измерения остроты продуктов - «Кулинарные рецепты»
Рецепт: Вишнево-миндальный пирог - «Рецепты для кухонных машин»
Рецепт: Вишнево-миндальный пирог
Ингредиенты
- 180 г муки
- 120 г миндальной муки
- 160 г растопленного сливочного масла (плюс немного для смазывания формы)
- 130 г сахара
- 200 г замороженной вишни
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
Приготовление
Шаг 1
Замороженную вишню залить кипятком доверху, подержать пару минут и слить воду.
Шаг 2
В чаше миксера смешать масло, миндальную муку и сахар, перемешивать на средней скорости. Добавить яйца, смешать на средневысокой скорости.
Шаг 3
Просеять в ту же чашу муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать. Обвалять вишню в кукурузном крахмале и добавить в тесто.
Шаг 4
Переложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать 40 минут. Готовность проверять сухой деревянной палочкой.
| ✔21-дек-2020, 10:36 → ✔ Автор статьи © : King. |













