Свежий салат «Новогодний венок» - «Салаты»

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Пищевая ценность одной порции: Калории 254, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 3 г., белки 4 г., углеводы 19 г., клетчатка 2 г., холестерин 3 мг., натрий 224 мг., сахар 14 г. Большой салат из свежей зелени в виде яркого новогоднего венка станет отличным украшением вашего праздничного стола. А вкус его такой же восхитительный, как и внешний вид. Плотная салатная зелень гармонично дополнена кусочками цитрусовых, орехов в глазури, зёрнами граната и всё это припорошено «снежком» из тёртого пармезана. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: Орехи в глазури 1/4 ст. очищенных сырых несолёных фисташек 1/4 ст. рубленых сырых несолёных лесных орехов 2 ст. л. светло-коричневого сахара 1 ч. л. крупнозернистой соли 0,5 ч. л. ванильного экстракта Заправка 0,5 ст. оливкового масла 1/4 ст. яблочного уксуса 2 ст. л. кленового сиропа 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ч. л. крупнозернистой соли 1/4 ч. л. свежемолотого чёрного перца Салат 2 ст. молодой руколы 2 ст. молодой капусты кейл 2 ст. молодого шпината 2 ст. радиккио, разрезанного на четвертинки 3 мандарина, очищенных и разделённых на дольки 0,5 ст. зёрен граната 0,5 ст. сушёной клюквы 0,5 ст. свежей черники 1/4 ст. свеженатёртого пармезана