Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты
Салат «Табуле» из обжаренного пшена - «Быстрые рецепты»
Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 4
Пищевая ценность одной порции:
Калории 220, всего жиров 9 г., насыщенные жиры 1,5 г., белки 6 г., углеводы 31 г., клетчатка 5 г., холестерин - мг., натрий 390 мг., сахар 3 г.
Пшено - одна из самых нежных круп, его можно приготовить тремя совершенно разными способами – можно сделать воздушное пшено, обжарить зёрна и приготовить рассыпчатый плов (как в этом рецепте) или без обжарки приготовить нежную кашу. Это отличный источник растительного белка, и в нём нет глютена. Мы любим использовать его в качестве основы для восточного салата табуле вместо более традиционной пшеничной крупы булгур.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2/3 ст. пшена, промойте и слейте воду
- 2 ст. листьев петрушки, крупно нарезанных
- 2 огурца с гладкой кожурой, мелко нарезанных (не очищать от кожуры)
- 1 помидор среднего размера, мелко нарезанный
- 4 редиски, мелко нарезанные
- 3 пера зеленого лука, белые и зелёные части, мелко нарезанные
- 3 ст. л. свежевыжатого сока лимона
- 2 ст. л. оливкового масла первого отжима
- Крупнозернистая соль и свежемолотый чёрный перец
 |
✔16-июн-2025, 16:13 → ✔ Автор статьи © : Рада. |
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
