Популярные рецепты
Закажи Музыкальный или авторский Квиз от Quiz Mafia Event,на корпоратив, праздник Москва
От стритфуда до домашней кухни: все, что нужно знать о каштанах - «Кулинарные рецепты»
Деликатесы вчерашних бедняков: как простая еда стала предметом роскоши - «Кулинарные рецепты»
Чем заменить кофе: 6 напитков, которые бодрят без кофеина - «Кулинарные рецепты»
Тыквенный тоник и тыквенная матча: 4 напитка из сезонного овоща, которые стоит попробовать - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Грибы портобелло во фритюре - «Закуски»
Грибы портобелло – самые крупные, ароматные и вкусные представители шампиньонов. В приготовлении используются только их шляпки. Трёх штук будет достаточно, чтобы приготовить закуску на четыре порции. Шляпки нарезаются полосками, обваливаются в смеси из панировочных сухарей, тёртого сыра пекорино и измельчённой свежей петрушки и жарятся в большом количестве масла до золотистого цвета и хрустящей корочки. Жареные грибы выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Получаются изумительные стрипсы, которые станут интересной альтернативой привычным куриным пальчикам. Макайте в кетчуп и наслаждайтесь.
25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Рецепт приготовления:
Смешайте в миске 1 ст. панировочных сухарей, 1/4 ст. тёртого пекорино, 2 ст. л. нарезанной петрушки и немного соли и чёрного перца. В другой миске взбейте 1 яйцо с 2 ст. л. воды. Соскоблите пластинки с 3 грибных шляпок портобелло; нарежьте шляпки полосками. Обваляйте грибы в муке; окуните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте в растительном масле, нагретом до 175°С до золотистого цвета. Подавайте с кетчупом.
Рецепты с похожими ингредиентами: грибы портобелло, панировочные сухари, сыр пекорино романо, яйца
 |
✔07-янв-2021, 00:02 → ✔ Автор статьи © : Лариса. |
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
