Популярные рецепты
Эластичные и тонкие: рецепт идеальных блинов на Масленицу, которые точно получатся у всех - «Кулинарные рецепты»
Наука вкуса: что не стоит подавать к белому вину - «Кулинарные рецепты»
Полезные диеты: какие системы питания помогают жить дольше и не вредят здоровью - «Кулинарные рецепты»
Вкусовые враги: что не стоит подавать к красному вину - «Кулинарные рецепты»
День святого Валентина дома: готовый гастро-план для романтического ужина - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Закуска «Брецель» для просмотра спортивных матчей - «Выпечки»
Если у вас намечается пивная вечеринка, помимо традиционных закусок для этого напитка поставьте на стол огромный брецель с пикантной начинкой из мягкого пивного сыра. Для его приготовления готовое тесто для пиццы комнатной температуры растягивается в полутораметровую верёвку и сворачивается в форме кренделя. Затем брецель смазывается яйцом и посыпается крупной солью. После выпекания просто разрежьте его горизонтально пополам, смажьте сыром и закройте как сэндвич. Каждый гость сможет отламывать себе по куску брецеля.
45 мин.
Рецепт приготовления:
Доведите 0,9 кг. теста для пиццы до комнатной температуры (это может занять до 2 часов). Раскатайте его и растяните в веревку длиной 150 см., затем на застеленном пергаментной бумагой противне сформируйте U-образную фигуру, чтобы концы свисали сбоку. Поднимите концы и дважды перекрутите их между собой, затем прижмите концы вниз, чтобы придать тесту форму кренделя. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте крупнозернистой солью и выпекайте при температуре 230°С до румяной корочки, около 30 минут. Дайте полностью остыть, затем разрежьте брецель горизонтально пополам и смажьте мягким пивным сыром.
Рецепты с похожими ингредиентами: тесто дрожжевое, крендель
 |
✔31-мая-2021, 00:00 → ✔ Автор статьи © : Арсений. |
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
