Рецепт: Минестроне - «Рецепты для микроволновых печей»

Рецепт: Минестроне

Ингредиенты

250 мл бульона
1 морковка
250 мл сливок
250 мл мясного бульона
½ сладкого перца
200 г зеленой фасоли
200 г темной фасоли
1 зубчик чеснока
25 г кускуса
1 ст. л. томатной пасты
горсть листьев петрушки
2 ч. л. оливкового масла
соль по вкусу

Время: 20 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Очистите и тонко нарежьте морковь. Перец освободите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Очистите и мелко порубите чеснок.
Шаг 2
Налейте в форму для микроволновой печи масло, положите морковь, перец, зеленую фасоль и чеснок. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах и готовьте 4 мин. при мощности 60%.
Шаг 3
Добавьте кускус, бульон, 1 стакан воды, томатную пасту, темную фасоль и соль. Перемешайте, накройте и готовьте еще 5,5 мин. при той же мощности.
Шаг 4
Подавайте с измельченной петрушкой.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила поведения на сайте.