Клубничный сезон 2026: полный гид по выбору, обработке и модным десертам - «Кулинарные рецепты»
Бутылка для трезвенника: как не прогадать с подарком, если человек не пьет - «Кулинарные рецепты»
Винные тренды 2026: легкость, гастрономия и безалкогольная революция - «Кулинарные рецепты»
Смузи или сок: что на самом деле полезнее - «Кулинарные рецепты»
Когда нет сил даже заказать еду: три быстрых рецепта ужина за 10 минут - «Кулинарные рецепты»
Тефтели отварные под соусом - «Видео уроки»
Тефтели отварные под соусом
Мясо дважды пропустить через мясорубку - второй раз вместе с размоченной, отжатой булкой и прожаренной в сливочном масле рубленой луковицей. Добавить яйца, соль, 1/2 стакана воды. Разделать фарш шариками величиной со среднее яблоко, положить их в кипяток ( к воде добавить соль), варить 7 минут ( воды надо брать столько, чтобы она едва покрывала шарики). Готовые шарики положить в приготовленный соус, еще раз вскипятить. Подавать с отварным картофелем и овощным салатом.
Для соуса: масло растопить, подсыпать пшеничную муку, подлить сливки и жидкость, в которой варились шарики.
Говядина 200 г.
Свинина 150 г.
Хлеб 30 г.
Яйцо 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Для соуса: мука 1 ст.л.; масло 2 ст.л.;
| ✔20-дек-2020, 14:01 → ✔ Автор статьи © : Катерина. |











