Зелёный салат в кисломолочной заправке - «Салаты»

Что примечательно в этом салате, так это то, что, несмотря на простые ингредиенты в составе, он сочетает в себе сладость помидоров черри, сочность и пикантность салатной зелени и терпкость заправки из простокваши (или кефира), смешанной с лимонным соком и оливковым маслом. Всё вместе в одной ложке доставит вам настоящее удовольствие, даже если вы не большой любитель зелёных салатов. Лёгкий салат в кисломолочной заправке превосходно сочетается с любыми блюдами из мяса, птицы или рыбы.

20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рецепт приготовления:

Смешайте в большой миске 5 ст. л. простокваши, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сахара и 1/4 ч. л. крупнозернистой соли. Добавьте 6 ст. мелкой салатной зелени, 2 ст. водяного кресса, 1 ст. разрезанных пополам виноградных помидоров и 2 ст. л. мелко нарезанного зелёного лука. Посолите и поперчите по вкусу; перемешайте.
Рецепты с похожими ингредиентами: салатная смесь, кресс-салат, томаты виноградные, лук зеленый, простокваша, лимонный сок

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила поведения на сайте.