Клубничный сезон 2026: полный гид по выбору, обработке и модным десертам - «Кулинарные рецепты»
Бутылка для трезвенника: как не прогадать с подарком, если человек не пьет - «Кулинарные рецепты»
Винные тренды 2026: легкость, гастрономия и безалкогольная революция - «Кулинарные рецепты»
Смузи или сок: что на самом деле полезнее - «Кулинарные рецепты»
Когда нет сил даже заказать еду: три быстрых рецепта ужина за 10 минут - «Кулинарные рецепты»
Брокколи с перцем чили и оливками в духовке - «Меню диеты»

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
На этот рецепт вдохновил самый популярный вегетарианский стейк – из цветной капусты, только вместо неё используется брокколи. Стебли брокколи так же съедобны, как и соцветия, и содержат ещё больше клетчатки. Запеките стейки из брокколи в духовке и подавайте с релишем из зелени и зелёных оливок.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 кочана капусты брокколи
- 1/3 ст. нарезанных оливок кастельветрано
- 1/3 ст. петрушки
- 1,5 ч. л. красного винного уксуса
| ✔05-июн-2025, 12:40 → ✔ Автор статьи © : Глеб. |











