Мятный кекс на сковороде с мятным кремом - «Праздничные рецепты»

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Пищевая ценность одной порции: Калории 780, всего жиров 42 г., насыщенные жиры 22 г., белки 5 г., углеводы 101 г., клетчатка 2 г., холестерин 83 мг., натрий 418 мг., сахар 84 г. Этот быстрый и лёгкий в приготовлении пирог можно подавать по-семейному, прямо в чугунной сковороде, в которой он выпекался. Торт состоит из одного коржа, покрыт толстым слоем домашнего мятного крема и посыпан измельчёнными мятными леденцами. Подаётся с размягчённым мятным мороженым, и никто никогда не догадается, что бисквит готовился из покупной смеси! В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: Корж 1 коробка (450 гр.) смеси для выпечки бисквита или кекса 1 ч. л. экстракта мяты перечной 12–14 красно-белых карамельных тростей Мятный масляный крем, рецепт см. ниже 2 ст. мятного мороженого, размягчённого при комнатной температуре Дополнительно: толстая чугунная сковорода диаметром 25 см., с ручкой, подходящей для использования в духовом шкафу Мятный масляный крем 3 ст. просеянной сахарной пудры 220 гр. (1 ст.) несолёного сливочного масла комнатной температуры 3 ст. л. жирных сливок 1 ч. л. экстракта мяты перечной