Первые шаги с аэрогрилем: простые и эффектные блюда - «Кулинарные рецепты»

Аэрогриль — это современный помощник на кухне, который позволяет готовить быстро, вкусно и с минимальным количеством масла. У многих новичков возникает вопрос: что приготовить в аэрогриле, чтобы было просто, полезно и эффектно? Предлагаю три проверенных рецепта, которые подойдут даже тем, кто только знакомится с этим устройством. 1. Куриные крылышки с медово-горчичным соусом Ингредиенты: 600 г куриных крылышек 2 ст. л. меда 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. паприки Соль, перец по вкусу Приготовление: Крылышки промыть и обсушить. Смешать все ингредиенты маринада и обвалять в нем крылышки. Оставить на 20–30 минут. Разогреть аэрогриль до 180 °C и готовить 20–25 минут, перевернув один раз. Крылышки получаются золотистыми и хрустящими, а медово-горчичный соус придает им пикантную сладость. 2. Овощи-гриль с прованскими травами Ингредиенты: 1 сладкий перец 1 кабачок 1 баклажан 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. смеси прованских трав Соль, перец по вкусу Приготовление: Овощи нарезать крупными ломтиками. Смешать масло с травами, солью и перцем, обвалять в смеси овощи. Выложить на решетку аэрогриля в один слой. Готовить при 200 °C 12–15 минут. Овощи получаются с легким дымком, сохраняя сочность и насыщенный вкус. 3. Лосось с лимоном и розмарином Ингредиенты: 2 стейка лосося 1 ст. л. оливкового масла Сок половины лимона Несколько веточек розмарина Соль, перец по вкусу Приготовление: Лосось натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и маслом. Выложить на рыбу веточки розмарина. Готовить при 180 °C 12–14 минут. Рыба получается нежной внутри, с ароматной корочкой снаружи. Совет для новичков При первом использовании аэрогриля важно не перегружать корзину – продукты должны располагаться в один слой. Это обеспечит равномерное приготовление и сохранит вкус. Фото: YouTube / @vitalikventurino