Как мы променяли фастфуд на котлету из супермаркета (и стали счастливее) - «Кулинарные рецепты»
Зефир с детокс-эффектом: полезный десерт или новый миф - «Кулинарные рецепты»
Meal prep для начинающих: как приготовить еду на неделю всего за несколько часов - «Кулинарные рецепты»
Пасхальный кулич: 7 ошибок из-за которых он не получается (+ рецепт) - «Кулинарные рецепты»
6 фактов о коньяке, которые стоит знать - «Кулинарные рецепты»
Рулет с шоколадным кремом - «Видео уроки»
Рулет с шоколадным кремом
Яйца 5 шт.
Сахар 100 г.
Мука 80г.
Сливочное масло 100 г.
Какао 1 ч.л.
Сгущенка 150 г.
Сахарная пудра 100 г.
Ванилин
Отделяем белки от желтков, отдельно взбиваем. Желтки растираем с сахаром,добавляем муку. Белки взбиваем в крутую пену. Акуратно смешиваем оба компонента. Выливаем смесь на выстеленный бумагой протвинь, разравниваем и ставим в духовой шкаф разогретый до 200*С на 15-18 мин. По готовности отделяем бумагу для выпечки от бисквита и густо смазываем кремом. Сворачиваем в рулон. Ставим рулет в холодильник на час-два.
Готовим крем : Мягкое масло взбиваем до бела, добовляем сахарную пудру,какао, ванилин и сгущенку.
| ✔21-дек-2020, 08:07 → ✔ Автор статьи © : Ralphs. |











