Girl dinner: откуда взялся тренд на "девичий ужин" и чем он опасен - «Кулинарные рецепты»
Белок и клетчатка: почему все снова говорят о еде для мышц и кишечника - «Кулинарные рецепты»
Врачи предупредили о рисках популярного фитнес-блюда из фарша и риса - «Кулинарные рецепты»
Что есть на ужин, если утром часто появляются отеки - «Кулинарные рецепты»
Где заказать сет роллов в Воткинске и выбрать вкусную доставку?
Треска с картофелем и луком - «Видео уроки»
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ТРЕСКА С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ
Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы, покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем и уложить вокруг рыбы кружочки жареного картофеля. Сверху полить маслом, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовой шкаф на 20-30 минут. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить уксусом. Таким же способом готовят камбалу, щуку, усача, угря. На 750 г рыбы -2 головки лука, 800 г картофеля, З00г помидоров, 1 ст. ложку уксуса, 4 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Филе трески 2 шт.
Картофель 4 шт.
Лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Уксус 5 мл.
Укроп, перец, соль
Запекалось при температуре 190*С 30 минут. 2-ве порции.
 |
✔20-дек-2020, 14:47 → ✔ Автор статьи © : Евгения. |
