Как питаться осенью, чтобы не пришлось худеть к лету - «Кулинарные рецепты»
Плодовые вина: обзор изысканных вкусов для праздника - «Кулинарные рецепты»
Не просто булочка: как превратить тесто в шедевр с идеальным мякишем - «Кулинарные рецепты»
Вино и мандарины: секрет идеального зимнего дуэта - «Кулинарные рецепты»
Продукты, которые помогают мозгу работать лучше: что добавить в рацион прямо сейчас - «Кулинарные рецепты»
Рисовый крем с клюквенным соусом - «Видео уроки»
Рисовый крем с клюквенным соусом
Промытый рис добавляем в горячее молоко, добавляем сахар и соль. Варим пока рис не впитает молоко. В готовый рис добавляем желатин и ванильный сахар. Перемешиваем и даем остыть. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и перемешиваем с холодным рисом. Перекладываем в форму и ставим в холодильник на пару часов.
Готовим соус.В кипящую воду добавляем клюквенный сок и сахар. Доводим до кипения и добавляем крахмал.
Рис 70 г.
Молоко 300 мл.
Сахар 50 г.
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сливки 100 г.
Сахарная пудра 50 г.
Желатин 1 ч.л.
Соус:
Клюквенный сок 50 г.
Вода 300 мл.
Сахар 3 ст.л.
Крахмал 1 ч.л.
| ✔20-дек-2020, 14:30 → ✔ Автор статьи © : Сергей. |











