Популярные рецепты
Почему домашние настойки — новый must-have для радушной хозяйки? - «Кулинарные рецепты»
Что приготовить на Рождество 7 января: идеи для красивого и осмысленного стола - «Кулинарные рецепты»
Остатки праздника: 7 гениальных идей, что можно сделать с недопитым вином - «Кулинарные рецепты»
Зимние завтраки, которые дадут энергию на весь день - «Кулинарные рецепты»
Капельная, гейзерная, сифон или воронка: каким способом сварить кофе дома - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Студень из курицы - «Видео уроки»
Студень из курицы
Курицу опустить в холодную воду, довести до кипения, снять пену, посолить, заправить пряностями и кореньями. Готовую курицу вынуть, отделить мясо от костей и острым ножом нарезать на кубики. Бульон процедить через ткань или сито, заправить вином. Желатин замочить в небольшом количестве воды на полчаса, затем развести в горячей воде и проварить вместе с бульоном. Налить немного бульона на дно формы или миски, дать ему застыть, затем положить сверху красивые кружочки моркови и зелень петрушки и куриное мясо. Сверху залить оставшимся бульоном, дать застыть в холодном месте.
Курица 700 г.
Лук репчатый и шт.
Перец горох 4 шт.
Лавровый лист 1/2 шт.
Гвоздика 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вино 2 ст.л.
Желатин 25 г.
Петрушка
 |
✔20-дек-2020, 14:23 → ✔ Автор статьи © : Захар. |
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
