"Горячее" на новогодний стол: 4 эффектных блюда, которые легко приготовить - «Кулинарные рецепты»
Что приготовить на Рождество 7 января: идеи для красивого и осмысленного стола - «Кулинарные рецепты»
Веганский новогодний стол: 6 эффектных блюд без продуктов животного происхождения - «Кулинарные рецепты»
5 способов снизить тягу к сладкому и фастфуду: рабочие методы не объедаться вредной едой - «Кулинарные рецепты»
Томат-пюре - «Видео уроки»
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ТОМАТ-ПЮРЕ
Отобрать самые спелые помидоры (томаты), обмыть, разрезать пополам, сложить в кастрюлю и поставить на слабый огонь, изредка помешивая, пока не образуется густая однородная масса. Массу протереть сквозь сито, сложить в кастрюлю и снова уваривать, помешивая, пока пюре не сделается густым.Полученное пюре посолить (на 1 кг помидоров - 1/2 ст. ложки соли), охладить, переложить в банку и сверху залить тонким слоем сала или растительного масла. Банку покрыть пергаментной бумагой и завязать.
| ✔20-дек-2020, 14:23 → ✔ Автор статьи © : Youmans. |











