Популярные рецепты
Что подать к глинтвейну: 10 идей идеальной осенней пары - «Кулинарные рецепты»
Не просто булочка: как превратить тесто в шедевр с идеальным мякишем - «Кулинарные рецепты»
Как питаться осенью, чтобы не пришлось худеть к лету - «Кулинарные рецепты»
Ферментированные продукты снова в моде: зачем они нужны твоему кишечнику - «Кулинарные рецепты»
Яйца, овсянка или йогурт: что полезнее есть на завтрак? - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Оливки фаршированные мясом - «Видео уроки»
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ОЛИВКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
1/4 фунта телятины или 1/4 фунта филея от курицы изрубить мелко, прибавить размельченный мякиш булки, 1/2 ложки сливочного масла, мускатный орех, 1 яйцо, истолочь в ступке, посолить, нафаршировать оливки, сварить в бульоне.
("Поваренная книга", 1847)
В видео рецепте:
На 165 г. ( 20 шт) больших оливок:
Хлеб 15 г.
Мясо 40 г.
Яйцо 1/3 шт.
Масло сливочное 1 ч.л.
Мускатный орех 1/6 ч.л.
Бульон 300 мл.
Варились 10 минут.
Рекомендую при подаче на стол полить оливки бульоном.
 |
✔20-дек-2020, 14:21 → ✔ Автор статьи © : Dunce. |
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
