Популярные рецепты
Закажи Музыкальный или авторский Квиз от Quiz Mafia Event,на корпоратив, праздник Москва
От стритфуда до домашней кухни: все, что нужно знать о каштанах - «Кулинарные рецепты»
Деликатесы вчерашних бедняков: как простая еда стала предметом роскоши - «Кулинарные рецепты»
Чем заменить кофе: 6 напитков, которые бодрят без кофеина - «Кулинарные рецепты»
Тыквенный тоник и тыквенная матча: 4 напитка из сезонного овоща, которые стоит попробовать - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Шоколадный мусс на желтках со взбитыми сливками - «Десерты»
Время: 1 час. 25 мин. (включая время охлаждения)
Сложность: легко
Порций: 4
Пищевая ценность одной порции:
Калории 1088, всего жиров 90 г., насыщенные жиры 56 г., белки 9 г., углеводы 74 г., клетчатка 4 г., холестерин 381 мг., натрий 167 мг., сахар 65 г.
Воздушный шоколадный мусс с шапочкой взбитых сливок – идеальное угощение для праздников. Как известно, шоколад гармонично сочетается с малиной, и Ри Драммонд решила сделать это сочетание лёгким и ненавязчивым: она вмешала малиновое варенье во взбитые сливки так, чтобы оставались мраморные разводы. Каждую порцию десерта она украсила домашней мраморной шоколадной стружкой.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Шоколадный мусс
- 220 гр. нарезанного тёмного шоколада
- 4 ст. л. размягчённого сливочного масла
- 2 ст. жирных сливок
- 1/4 ст. сахара
- 4 больших яичных желтка
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. малинового варенья
Мраморная шоколадная стружка
- 60 гр. тёмного шоколада
- 60 гр. белого шоколада
- 4 ч. л. кокосового масла
 |
✔27-апр-2025, 10:38 → ✔ Автор статьи © : Clark. |
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
