Замороженная мичелада на палочке - «Сезонные блюда»

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Время: 8 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Пищевая ценность одной порции:

Калории 363, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 0 г., белки 5 г., углеводы 35 г., клетчатка 3 г., холестерин 0 мг., натрий 429 мг., сахар 3 г.

Мичелада – это освежающий мексиканский коктейль на основе пива с добавлением томатного сока, острого соуса и различных пряностей. Особенно приятно мичелада пьётся при похмелье. Чтобы коктейль был всегда под рукой, заморозьте в формочках для мороженого томатную основу для мичелады. Когда захотите освежиться жарким днём, просто опустите мороженое в бокал с пивом и наслаждайтесь!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 800 мл. томатного сока
• 3 ст. л. сельдерейной соли
• 1 ст. л. острого соуса чипотле
• 1 ст. л. свежих листьев тимьяна
• 1 ст. л. вустерского соуса
• 1/4 ч. л. готового хрена
• Сок 1 лайма
• 2 халапеньо, тонко нарезанных
• 1/4 ст. порошка чили
• 1 лайм, нарезанный дольками
• 8 бутылок холодного мексиканского пива (рекомендовано: Modelo)
• Специальное оборудование: 10 формочек для мороженого; 10 палочек для мороженого; 8 больших пивных бокалов