Сосиски в слоёном тесте с кетчупом и горчицей - «Фаст-фуд»

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Пищевая ценность одной порции:

Калории 153, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 1 г., белки 6 г., углеводы 19 г., клетчатка 2 г., холестерин 45 мг., натрий 846 мг., сахар 14 г.

Молли Йе делает свои сосиски в тесте особенными. Она заменяет обычные сосиски куриными колбасками, затем смазывает каждую порцию взбитым яйцом и посыпает смесью мака, кунжута, сушёного лука и чеснока. Пока сосиски в тесте запекаются, Молли на скорую руку готовит два вида дипа: кетчуп с хариссой и медовую горчицу.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Сосиски в тесте

• 1 лист замороженного слоёного теста (из упаковки весом 500 гр.), разморозьте
• 4 готовые куриные колбаски, обсушите
• 1 крупное яйцо, взбитое
• Посыпка для бейглов (смесь кунжута, мака, сушёного лука и чеснока)
• Кетчуп с хариссой, рецепт см. ниже, для подачи
• Медовая горчица, рецепт см. ниже, для подачи

Кетчуп с хариссой

• 1 ст. кетчупа
• 2 ст. л. хариссы (паста из перца с чесноком и пряностями)

Медовая горчица

• 1 ст. дижонской горчицы


• 3 ст. л. мёда