Панкейки с рикоттой и апельсиновым сиропом - «Десерты»

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Пищевая ценность одной порции:

Калории 310, всего жиров 16 г., насыщенные жиры 9 г., белки 13 г., углеводы 29 г., клетчатка 5 г., холестерин 95 мг., натрий 590 мг., сахар 0 г.

Панкейки из цельнозерновой муки с рикоттой получаются восхитительно пышными, влажными и аппетитными. Кровавый апельсин придаёт им освежающую сладко-терпкую цитрусовую нотку и красивый цвет. Подавайте с быстрым домашним сиропом из кровавого апельсина.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Панкейки

• 1 ст. белой цельнозерновой муки
• 0,5 ст. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. рикотты
• 0,5 ст. миндального молока
• 0,5 ч. л. ванили
• 1 ч. л. цедры кровавого апельсина + 2 ст. л. сока кровавого апельсина
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сливочного масла

Сироп из кровавого апельсина

• 1/3 ст. кленового сиропа
• 1/4 ч. л. цедры кровавого апельсина
• Дольки кровавого апельсина для подачи