Пудинг из белого шоколада - «Быстрые рецепты»

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Пищевая ценность одной порции:

Калории 858, всего жиров 40 г., насыщенные жиры 21 г., белки 10 г., углеводы 118 г., клетчатка 2 г., холестерин 174 мг., натрий 467 мг., сахар 98 г.

Этот быстрый, лёгкий и, самое главное, вкусный пудинг можно приготовить менее чем за 15 минут. С добавлением белого шоколада и натуральной ванили он получается особенно нежным, с деликатным ароматом. Пудинг подаётся в бокалах поверх хрустящей основы из измельчённого печенья и украшается тёртым тёмным шоколадом.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Основа

• 24 сэндвич-печенья
• 4 ст. л. растопленного солёного сливочного масла

Пудинг

• 1,5 ст. сахара
• 1/4 ст. кукурузного крахмала
• Крупнозернистая соль
• 3 ст. цельного молока
• 4 больших яичных желтка
• 2 стручка ванили, семена соскоблите
• 220 гр. белого шоколада, мелко нарезанного
• 2 ст. л. солёного сливочного масла
• Тёртый полусладкий шоколад для украшения